内容摘要：豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，再放入秋葵。4、使其入味。摊成圆形蛋饼。

豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，再放入秋葵。

4、使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

3、

6、加入盐，

7、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，一学就会！

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

2、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

3、豆腐洗净，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

5、没做过的可以试试了。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，