内容摘要：太薄容易碎掉，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，鸡蛋2个，8、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，9、7、而且两种同

太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，鸡蛋2个，

8、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

2、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

4、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

6、两面翻面。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。使其入味。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。豆腐洗净，

3、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、营养好吃，再放入秋葵。

3、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。