内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，一学就会！鸡蛋、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。4、两面熟透即可。准备好食材。olivia美食记录：1、非

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，一学就会！鸡蛋、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

4、两面熟透即可。准备好食材。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

7、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

5、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

9、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

8、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

3、原来内有乾坤。

3、鸡蛋打入碗中，

2、营养好吃，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。