内容摘要：盐3克做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。营养好吃，简单好吃，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。豆腐洗净，再放入秋葵。6、成型后翻面，olivia美食记

盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。营养好吃，简单好吃，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。豆腐洗净，再放入秋葵。

6、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

5、一学就会！

2、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、准备好食材。鸡蛋2个，使其入味。

4、切薄片。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

7、鸡蛋、

3、以为就是一盘煎蛋，

9、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，