内容摘要：鸡蛋2个，加入盐，2、准备好食材。两面熟透即可。没做过的可以试试了。4、切薄片。鸡蛋、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，olivia美食记录：1、

鸡蛋2个，加入盐，

2、准备好食材。两面熟透即可。没做过的可以试试了。

4、切薄片。鸡蛋、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

7、

9、

3、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

5、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、简单好吃，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。