内容摘要：营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，olivia美食记录：1、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，2、准备好食材。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，6、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、鸡蛋、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

3、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

5、加入盐，

3、

9、原来内有乾坤。鸡蛋2个，加入少许葱花。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，