内容摘要：使其入味。2、原来内有乾坤。2、摊成圆形蛋饼。8、切薄片。搅打成蛋液。5、两面翻面。太厚不容易入味。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，olivia美食记录：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，6、3、使豆腐表面

使其入味。

2、原来内有乾坤。

2、摊成圆形蛋饼。

8、切薄片。搅打成蛋液。

5、两面翻面。太厚不容易入味。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、再放入秋葵。

4、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，太薄容易碎掉，

7、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、准备好食材。