内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，2、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，简单好吃，刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。准备好食材。使其入

放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。准备好食材。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，太厚不容易入味。

7、鸡蛋、豆腐洗净，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

3、切薄片。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。加入盐，

4、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

3、太薄容易碎掉，两面熟透即可。

2、

6、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

5、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。