内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，3、切薄片。olivia美食记录：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，加入盐，准备好食材。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、切薄片。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，加入盐，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

8、豆腐洗净，没做过的可以试试了。

9、

2、两面翻面。

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

6、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。加入少许葱花。

3、太厚不容易入味。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

5、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、平底锅加热，