内容摘要：鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。太厚不容易入味。一学就会！简单好吃，5、营养好吃，平底锅加热，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，刚开始看

鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。太厚不容易入味。一学就会！简单好吃，

5、营养好吃，平底锅加热，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

9、盐3克

做法：1、加入盐，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

8、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、使其入味。

2、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

4、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，