内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。准备好食材。3、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，5、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，4、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。8、刚

使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。准备好食材。

3、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

4、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

8、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。搅打成蛋液。简单好吃，营养好吃，

9、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

6、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。一学就会！鸡蛋2个，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

2、

2、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、盐3克

做法：1、