内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。两面翻面。盐3克做法：1、鸡蛋打入碗中，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，使豆腐

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。两面翻面。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

6、倒入食用油烧至五成热，

2、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

7、

刚开始看见这道菜的时候，

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3、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

9、准备好食材。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，搅打成蛋液。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

3、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，