内容摘要：简单好吃，没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋2个，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。太厚不容易入味。olivia美食记录：1、9、刚开始看见这道菜的时候，完全

简单好吃，没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

9、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

6、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、两面翻面。摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

5、切薄片。使其入味。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

2、成型后翻面，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，加入盐，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

8、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。