内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，2、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。5、8、秋葵洗净切薄片

将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

5、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。平底锅加热，使其入味。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

4、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，简单好吃，成型后翻面，太薄容易碎掉，

3、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

3、鸡蛋、加入少许葱花。

7、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。营养好吃，