内容摘要：搅打成蛋液。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，2、两面熟透即可。太薄容易碎掉，5、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，olivia美食记录：1

搅打成蛋液。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

2、两面熟透即可。太薄容易碎掉，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

2、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

8、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

3、加入盐，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、加入少许葱花。

6、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

9、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！原来内有乾坤。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，