内容摘要：一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、8、豆腐的薄厚要掌握好，2、原标题

一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

8、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

4、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，原来内有乾坤。

2、再放入秋葵。

3、非常有营养又简单的一道菜。

3、使其入味。太薄容易碎掉，

7、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，简单好吃，

9、鸡蛋2个，