内容摘要：将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，没做过的可以试试了

将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，没做过的可以试试了。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，太厚不容易入味。

2、搅打成蛋液。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，切薄片。

9、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、原来内有乾坤。

7、

4、再放入秋葵。