内容摘要：鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，6、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，olivia美食记录：1、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，原标题：鸡蛋和

鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、切薄片。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、原来内有乾坤。搅打成蛋液。一学就会！

2、摊成圆形蛋饼。

2、再放入秋葵。

5、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

9、

7、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，简单好吃，

3、