内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。刚开始看见这道菜的时候，2、搅打成蛋液

鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

2、搅打成蛋液。再放入秋葵。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，鸡蛋、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

5、两面翻面。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

4、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

6、

3、倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。太薄容易碎掉，两面熟透即可。

9、

7、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

3、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，简单好吃，使其入味。