内容摘要：摊成圆形蛋饼。3、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。9、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬

摊成圆形蛋饼。

3、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

2、准备好食材。原来内有乾坤。两面熟透即可。平底锅加热，盐3克

做法：1、

5、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。简单好吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

3、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，没做过的可以试试了。一学就会！加入少许葱花。太厚不容易入味。加入盐，

4、

6、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。