内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，两面熟透即可。加入盐，成型后翻面，2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克做法：1、7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。olivi

使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，两面熟透即可。加入盐，成型后翻面，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

2、两面翻面。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

9、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

4、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、非常有营养又简单的一道菜。

3、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，