内容摘要：太薄容易碎掉，3、营养好吃，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，6、8、切薄片。9、5、4、

太薄容易碎掉，

3、营养好吃，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

6、

8、切薄片。

9、

5、

4、鸡蛋、

2、准备好食材。鸡蛋2个，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。简单好吃，两面熟透即可。豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。