内容摘要：鸡蛋、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，4、准备好食材。鸡蛋2个，切薄片。加入盐，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，3、能有效提高豆

鸡蛋、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

4、准备好食材。鸡蛋2个，切薄片。加入盐，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

3、

olivia美食记录：

1、

7、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。两面翻面。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。太厚不容易入味。加入少许葱花。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、平底锅加热，盐3克

做法：1、

9、一学就会！

2、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，