内容摘要：太厚不容易入味。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，8、成型后

太厚不容易入味。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

8、成型后翻面，准备好食材。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

2、

3、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

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6、使其入味。平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

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刚开始看见这道菜的时候，

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2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

3、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。切薄片。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

9、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，营养好吃，没做过的可以试试了。加入盐，