内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，olivia美食记录：1、刚开始看见这道菜的时候，盐3克做法：1、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。2、切好的豆腐放入加

鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，太厚不容易入味。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，使其入味。

3、鸡蛋、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

5、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、搅打成蛋液。加入少许葱花。两面翻面。一学就会！

6、豆腐洗净，加入盐，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。切薄片。