内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。两面翻面。两面熟透即可。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，4、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。使其入味

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。两面翻面。两面熟透即可。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，盐3克

做法：1、

6、鸡蛋、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

2、

2、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

3、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，切薄片。简单好吃，

8、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。太厚不容易入味。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、一学就会！

7、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，