内容摘要：没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，秋葵2根配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

8、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

3、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

4、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，一学就会！盐3克

做法：1、两面熟透即可。鸡蛋、豆腐洗净，

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

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6、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

5、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

3、使其入味。

2、加入盐，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，