内容摘要：4、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，2、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，2、

4、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

2、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

8、一学就会！没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋、切薄片。豆腐洗净，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

3、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

9、成型后翻面，

7、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。