内容摘要：鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。准备好食材。盐3克做法：1、成型后翻面，5、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。加入少许葱花。太厚不容易入味。切薄片。倒入

鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。准备好食材。盐3克

做法：1、成型后翻面，

5、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。加入少许葱花。太厚不容易入味。切薄片。倒入食用油烧至五成热，

3、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

2、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、加入盐，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋、简单好吃，营养好吃，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

3、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

9、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。