内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，6、以为就是一盘煎蛋，2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，7、使其入味。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，olivia美食记录：1、两面熟透即可。3、豆腐再加上

使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

6、以为就是一盘煎蛋，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

9、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

4、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，再放入秋葵。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

8、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、一学就会！没做过的可以试试了。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

5、鸡蛋2个，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，