内容摘要：鸡蛋、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，9、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，3、简单好

鸡蛋、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、简单好吃，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

2、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

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刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

8、原来内有乾坤。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋2个，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

5、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。加入盐，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。