内容摘要：两面翻面。7、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。简单好吃，一学就会！平底锅加热，6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。切薄片。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、olivia美食

两面翻面。

7、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。简单好吃，一学就会！平底锅加热，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。切薄片。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。盐3克

做法：1、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

8、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

2、倒入食用油烧至五成热，

3、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、没做过的可以试试了。

9、再放入秋葵。

4、使其入味。