内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。平底锅加热，2、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，5、4、鸡蛋和豆腐是绝配，成

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。平底锅加热，

2、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

5、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

7、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。营养好吃，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

2、鸡蛋、豆腐洗净，两面翻面。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、一学就会！

9、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。