内容摘要：两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，4、再放入秋葵。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。两面熟透即可。搅打成蛋液。9、准备好食材。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，olivia美食

两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

4、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。两面熟透即可。搅打成蛋液。

9、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。以为就是一盘煎蛋，加入盐，豆腐洗净，

6、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。切薄片。成型后翻面，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、太厚不容易入味。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

3、一学就会！

5、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

2、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，