内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，2、搅打成蛋液。切薄片。3、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，加入盐，再放入秋葵。秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固

鸡蛋和豆腐是绝配，

2、搅打成蛋液。切薄片。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。准备好食材。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。两面翻面。

5、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，使其入味。营养好吃，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、盐3克

做法：1、

3、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

8、一学就会！鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

4、

2、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

7、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，