内容摘要：使其入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克做法：1、加入少许葱花。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块

使其入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

9、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。两面翻面。营养好吃，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

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8、简单好吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、平底锅加热，两面熟透即可。

7、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。准备好食材。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，一学就会！切薄片。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，