内容摘要：鸡蛋、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根配料：葱1小段，切薄片。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均

鸡蛋、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，加入少许葱花。

2、准备好食材。搅打成蛋液。

2、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

8、简单好吃，

7、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、加入盐，一学就会！盐3克

做法：1、

4、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

6、使其入味。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，