内容摘要：准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片

准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。两面熟透即可。

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5、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

7、简单好吃，

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3、豆腐洗净，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

2、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

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4、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。再放入秋葵。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、