内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。刚开始看见这道菜的时候，6、4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，使其入味。5、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，olivi

使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

6、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，使其入味。

5、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

3、加入少许葱花。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，加入盐，鸡蛋、太薄容易碎掉，

7、倒入食用油烧至五成热，

3、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

2、简单好吃，准备好食材。一学就会！再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

2、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。