内容摘要：盐3克做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，刚开始看见这道菜的时候，使

盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。鸡蛋、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

8、两面翻面。没做过的可以试试了。

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7、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。营养好吃，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、切薄片。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

2、

5、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、成型后翻面，