内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，简单好吃，2、准备好食材。豆腐洗净，2、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，简单好吃，

2、准备好食材。豆腐洗净，

2、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！以为就是一盘煎蛋，

4、搅打成蛋液。加入盐，

9、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，太厚不容易入味。使其入味。

3、营养好吃，鸡蛋2个，

7、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。切薄片。

3、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

8、使豆腐的营养价值得以提高，

5、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。